Lomalla tuli syötyä luvattoman paljon! Olo on nyt erittäin tukala, mutta koko pitkän syksyn ja talven voi sitten ottaa hieman kevyemmin. Tässä teille loistava grillivinkki näiden upeiden kesäpäivien kunniaksi. Ranskalainen tätini on aikamoinen taituri keittiössä ja saimmekin nauttia koko viikon hänen herkkujaan.

Ideana on erikoinen yhdistelmä soijakastiketta, yrttejä ja pähkinää grillilihan kanssa. Saattaa kuulostaa oudolta joidenkin korvaan, mutta kokeilkaa tätä kotona! Äärimmäisen herkullinen kombo.

Aterian lisukkeeksi voi grillata esimerkiksi paprikoita. Itse paahdoimme vihreät ja punaiset paprikat mutkattomasti uunissa oliiviöljyn ja suolan kera.

Grillipihvi yrteillä ja soijakastikkeella

1 dl oliiviöljyä

0,5 dl soijaa

tabascoa oman maun mukaan

1 tl murskattua valkosipulia

1 rkl murskattua inkivääriä

korianteria

minttua

suolattuja cashewpähkinöitä

esim. naudanlihaa/ härän sisäfilettä

Sekoita kulhossa soija, murskattu valkosipuli ja inkivääri (nämä voit tehdä itse tuoreelta tai ostaa valmiiksi murskattuna).

Lisää sekoitukseen oliiviöljy ja n. 3-5 tippaa tabascoa.

Hienonna minttu, korianteri ja suolatut cashewpähkinät erillisiin kulhoihin.

Grillaa liha ja tarjoile se kastikkeen ja lisukkeiden kanssa!

Bon appétit!

Nyt tulee Instafood -postauksen kysytty protskupannari ohje! Tämä on parhaan ystäväni Netan resepti ja on älyttömän mutkaton ja helppo tehdä. Yhdessä pannarissa on jopa 50g proteiinia. Tätä maistettuasi, et voisi kuvitellakkaan sen olevan terveellistä.

Aluksi sekoita lasiin kananmunan valkuaiset, proteiinijauhe ja liraus maitoa.

Kun seos on mahdollisimman tasaista, kaada se kuumalle pannulle ja paista molemmilta puolilta kullanruskeaksi. Paistamiseen kannattaa käyttää kookosöljyä.

 Voit lisätä pannarin päälle oman maun mukaan lisäkkeitä, mutta itse rakastan käyttää banaania, marjoja ja hunajaa!

Jos pannareita tekee vieraille, on pannarit kiva koristella esimerkiksi kookoshiutaleilla.

 Kokeile, miten hyvää tämä on ja jäät totaalisen koukkuun!