Olen nyt muutaman kuukauden verran pitänyt yllä todella säännöllistä treeni- sekä ruokarytmiä. Olen opetellut syömään useamman kerran päivässä, koska usein päivät menivät tutulla aamupala/lounas/illallinen kolmiolla. Terveellisemmän 5-6 ateriarytmin harjoitteleminen oli alkuun aika haastavaa (miten vaikea onkaan syödä usein!), mutta nyt huomaan kehoni toimivan paljon paremmin sen myötä. Energiaa riittää myös paljon pidemmälle päivään ja treenit sujuu sen myötä huomattavasti helpommin. 

Isoin haasteeni ruokavaliossa on jokaviikkoiset tapahtumat. Alallani on paljon erilaisia kestityksiä, pitkiä lounaita, "kokkareita" ja illalliskutsuja. Niistä kertyy ihan huomaamatta iso kasa kaikkea ylimääräistä ruokavalioon. Pidinkin koko viime viikon ajan ruokapäiväkirjaa, josta tämän ilmiön näkee todella hyvin. Muuten on ruokarunko aika hyvin jo hallussa, mutta tapahtumat sekoittavat tosiaan aina vähän pakkaa... sekä sunnuntait. Sunnuntait ovat kyllä parhaita, ne pitää aina sallia!

Oli myös itselleni hyvä hahmottaa ruoka/treeniviikkoni näin konkreettisesti, koska huomaan heti mitä kaikkea jäi puuttumaan ns. viikkosaannistani. En esimerkiksi syönyt lainkaan kalaa viime viikolla. Normaalisti lohta tulee kuitenkin syötyä ainakin pari kertaa viikossa. En myöskään syönyt kauheasti hedelmiä. Tällä viikolla korvaan muutaman välipalan omenalla, jätän viikolla jälkiruoat syömättä, sekä panostan treenissä enemmän jalkoihin. Voisin myös yrittää hieman aikaistaa rytmiäni, ettei treenien jälkeinen ruokailu olisi aina niin myöhään.

Suosittelen myös teitä kirjaamaan ylös tulevan viikon ruoat sekä treenit, niin pystytte helpommin hahmottamaan missä kohtaa voisi tsempata ja missä kohtaa voitte taputtaa itseänne selkään. Itselleni annan menneeltä viikolta kiitosta säännöllisestä sekä erittäin terveellisesta aamupalasta joka päivä.

Kellonajat ovat suuntaa antavia!

Maanantai:

09.00 puuro + 3x valkuainen + mustikoita + kookosöljy / vihreä tee

13.00 ramenkeitto + sellerimehu -> Why join the navy when u van be a pirate

17.00 raejuusto purkki + penasmustikka boksi / karjalanpiirakka

20.00 paistettu kana + höyrytetty parsakaali & kukkakaali + voi

22.00 verigreippi / yrttitee

Tiistai:

09.00 puuro + 3x valkuainen + mustikoita + kookosöljy / vihreä tee

13.00 kana teryaki + vihannes + kananmuna -> Momotoko

17.00 banaani

TREENI HIIT + VATSAT n. 45 min

18.30 soijaproteiini + mansikka smoothie

20.00 paistettu kana + paprika/sipuli + riisi

22.30 luomujogurtti + mustikka + luomuhunaja

Keskiviikko:

7.30 puuro + 3x valkuainen + mustikka + kookosöljy / vihreä tee

11.00 porkkana+inkivääri smoothie

13.00 katkarapu-mozzarella salaatti + pihvi & vihannekset + mantelikakku & pistaasijäätelö -> Presto

18.00 2 x hapankorppu + voi + kalkkuna + paprika

20.00 pieni kourallinen pähkinöitä

TREENI CIRCUIT (kädet) n. 45min

22.00 paistettu kana + höyrytetty parsa/kukkakaali

Torstai:

AAMUAEROBINEN n. 40min

9.00 puuro + 3x valkuainen + mustikka + kookosöljy / vihreä tee

11.00 marja + banaani smoothie

14.30 paistetty kana + riisi

19.00 2x skumppalasi + 2 x macaroons leivos -> ELLE Style Awards

22.00 1 x valkoviinilasi + ranskalaiset + ketsuppi -> Hotel Kämp

Perjantai:

09.00 puuro + 3x valkuainen + mustikka + kookosöljy / vihreä tee

13.00 2x riisikakku + kalkkuna + kurkku

17.00 kourallinen pähkinöitä

TREENI HIIT  + VATSAT + BOX HYPYT n. 1h

18.30 soijaproteiini + marjat + banaani smoothie

20.00 3 ruokalajin illallinen  + 2 lasia viiniä + 2 cocktailia -> Shelter

Lauantai:

AEROBINEN n.1h

11.00 puuro + 4x valkuainen + mustikka + kookosöljy / vihreä tee

15.00 ohra + katkarapu + kasvikset + liemi -> Kulho / I love Me -messut

16.00 2 x karjalanpiirakka -> I love Me -messut

16.30 raakajäätelö + raakabrownie -> Pure Hero / I love Me -messut

18.00 rouheciabatta leipä + voi

21.00 paistettu kana + riisi + vihannekset

Sunnuntai:

11.00 puuro + 3x valkuainen + mustikka + kookosöljy / vihreä tee

14.00 2x hapankorppu + kalkkuna + paprika

17.00 2x jauhelihatortilla + vihannekset + avokado + soossit

19.00 Ben&Jerrys jäätelöpikari puoliksi + n.5 irtokarkkia

Palsternakkaranskalaiset / Parsnip fries

1 Palsternakka / Parsnip

Suolaa / Salt

Oliiviöljyä / Olive oil

Bataattiranskalaiset ovat monelle tuttu vaihtoehto perinteisten ranskalaisten tilalle, mutta oletko koskaan kokeillut makeahkon bataatin sijasta pähkinäistä palsternakkaa? Itse olen hurahtanut palsternakkaranskalaisiin jo aikoja sitten, mutta vasta nyt sain aikaiseksi kuvata tämän arkiherkun myös blogiin. Joskus tehtyäni uunijuureksia huomasin palsternakan olevan jotenkin ihan älyttömän herkullinen paahdettuna ja siitä se himotus sitten alkoi. 

Bataattiranut ovat yleensä ravintoloissa ihan mielettömän hyviä, mutta harvoin saan niistä rapeita kotioloissa. Palsternakka sen sijaan on jotenkin paljon jykevämpää kamaa ja rapeaksi ranut saa ihan vaan heittämällä uuniin. Ei tarvitse tehdä mitään muuta kuin ripotella vähän oliiviöljyä sekä suolaa päälle ja paahtaa ranskalaisia 20 min. uunissa (200°c).

Saan näistä aina kaikilta alkuun ihmettelyjä, mutta nopeasti se ääni muuttuu kellossa. Ranut toimivat todella hyvänä ja terveellisenä lisukkeena mille tahansa ruoalle, mutta usein teen niitä vaan sellaisenaan iltaherkuttelua varten. Eilenkin iski kauhea palsternakkaranuhimo ja niitä oli pakko tehdä nopeasti ennen Exiä Rannalla -ohjelman alkua. Olen siihen ihan koukussa.

Onko tämä kellekkään tuttu vaihtoehto omassa keittiössä?

//Forget about sweet potato fries and test out these SUPER delicious parsnip fries! All you have to do is slice the parsnip into fries, ad a little bit of olive oil and salt and than cook the fries in the oven (200°c) for 20 minutes. You'll thank me later. They are soooooo good.//