Photographer Karoliina Jääskeläinen (edit by me)

Luomumaapähkinävoi + riisikakku

Luomumaapähkinävoi + omenaviipaleet

Luomumaapähkinävoi + raejuusto + mustikat

Tutustuin luomumaapähkinävoihin viime syksynä, kun luin erään jenkkiläisen fitnessgurun ruokapäiväkirjaa. Hän söi sitä joka päivä pienissä määrin (n.2 tl) ja vannoi sen voimaan. Aloin sillon lueskella enemmän aiheesta, koska pähkinät kuuluivat muutenkin jokapäiväiseen ruokavaliooni. Pian huomasin, että todella monet terveysammattilaiset suosittelivat myös tätä herkkulevitettä ja kehuivat sen olevan kohtuudella nautittuna terveellinen, hyviä rasvoja sisältävä lisä arkeen. Oikein käytettynä se voisi kuulemma tehostaa myös rasvan polttoa treenaamisen ohella.

Kaikki kuitenkin painottivat valitsemaan levitteestä aina luomuversion, johon ei ole itse pähkinöiden lisäksi lisätty yhtikäs mitään. Eli jenkkien perinteiset JIF -maapähkinävoit saavat siis edelleen jäädä hyllyyn. On myös huomioitava, että kaikki maapähkinävoit, oli luomua tai ei, sisältävät suurissa määrin energiaa, joten en voi painottaa tässä tarpeeksi sen kohtuullista käyttöä. 

Onneksi tämä herkkulevite löytyi myös Fit by Sofia -ruokavalion ohjeistuksesta, joten nyt sitä on taas kulunut melkein joka päivä aina muutaman lusikallisen verran! Tässä postauksessa näetkin kolme lempparivälipalaani sitä hyödyntäen.

Herkkulakon ollessa päällä tämä helpottaa myös päiviä ihan suunnattomasti. Minulle iskee nimittäin usein iltaisin tai lounaan jälkeen pieni makeanhimo, jonka voin nyt taltuttaa lusikallisella maapähkinävoita. Ihan parasta. Tykkään myös vaihdella smooth sekä crunchy vaihtoehtojen välillä. Vähän jännitystä elämään, haha.

Kokeile luomumaapähkinävoita myös smoothiessa, proteiinipannukakkujen päällä tai esim. puurossa! 

//Organic peanut butter. So good for you in small doses per day! I love to use peanut butter together with rice cakes, apples and cottage cheese. It works also super well with porridge, smoothies and protein pancakes for example!//

Suklaa-kookos smoothie

2henk.

pakastettuja banaanipaloja (1-2 banaania)

1,5 dl suklaasoijamaitoa

 1 rkl raakakaakoajauhetta

1 tl kookoshiutaleita

1 tl kookosöljyä

1 pussi Voimaruoka Wholefood 360 kookos -superfoodsekoitusta

(sis. herneproteiinia, psylliumia, kookosta, mantelia sekä

chian-, pellavan-, kurpitsan-, seesamin- ja auringonkukansiemeniä)

Jos haluat viikonloppuna herkutella, mutta pitää hommassa kuitenkin terveellisen linjan, niin tässä sinulle smoothie idea! Todella suklainen, täyteläinen ja herkullinen suklaa-kookossmoothie, joka vie varmasti makean- (ja suklaanhimon) mennessään.

Testasin tätä reseptiä viime viikolla, kun minulla oli Voimaruoan kanssa Instagram yhteistyö ja kokeilin erilaisia herkkusmootheja heidän Wholefood 360 -uutuustuotteistaan. Tykästyin kokeiluuni sen verran, että päätin jakaa reseptin myös teidän kanssanne täällä blogin puolella!

Huom! Tykkään itse lusikoida tämän smoothien matalasta lasista, joten ylläoleva resepti on sen mukaan tehty. Jos haluat helpommin juotavan smoothien, niin lisää vaan vähän nestettä enemmän.

//Recipe for this delicious and healthy chocolate-coconut smoothie! You just need some frozen bananas, chocolate soy milk, coconut flakes, coconut oil and raw chocolate powder. I also used this new wholefood 360 protein/superfood mix that contains a lot of good stuff for you. So good!//