CATEGORIES
5.3.2020

PLANEETAT VINKSIN VONKSIN

Lifestyle

Onko kukaan muu huomannut viime viikkoina pientä yllättävää kaaosta elämässään? Täällä on ainakin ollut todella kummallinen pyörre nyt meneillään ja aina niin ihanan seesteinen Sveitsi-arki on saanut kyllä aikamoista väritystä yhtäkkiä osakseen. Tällä hetkellä täällä eletään aika epävarmoja aikoja kaiken suhteen, josta nyt isoimpana kummajaisena jylläävä Koronavirus.

Viruksen takia kaikki yli 1000 hengen tapahtumat ovat kiellettyjä Sveitsissä ainakin 15.3. saakka, joka pitää sisällään tietysti myös kaikki jääkiekkopelit. Pelit ovat siis tauolla tuohon saakka ja on myös täysin mahdollista, että koko loppu kausi hyllytetään epidemian takia. Samalla vaarassa on myös toukokuussa pelattavat MM-kisat, joiden olisi tarkoitus sijoittua juuri Lausanneen sekä Zürichiin. Kaikki on siis yhtäkkiä pysähtynyt paikoilleen/ottanut takapakkia ja ei auta muu kuin odottaa. Tuntuu ihan hullulta, että jos tilanne ei helpotu, niin Suomeen paluu saattaa olla meillä tänä keväänä paljon odotettua aikaisemmin. Toki siinäkin on hyvät puolensa, mutta olisi kyllä todella ikävä lähteä täältä näissä merkeissä. Ei tosiaan auta muu kuin odottaa.
Epävarmuus luo aina tietynlaista ahdistusta ja se nyt on muutenkin aina olemassa oleva elementti tässä meidän tämänhetkisessä elämäntyylissä, mutta kyllä näin iso ekstra pyörre laittaa pakan aika sekaisin. Muutenkin tuntuu, että tietynlainen kaaos vallitsee nyt vähän kaikkialla, kun lentoja perutaan ja ihmiset joutuvat muuttamaan suunnitelmiaan nopeasti. Olen myös itse ollut jotenkin aivan all over the place ja unohdellut asioita (mm. käsilaukkuni eilen ravintolaan) ja ollut jotenkin super levoton. Muutenkin koko ajan tulee yllättäviä ”mutkia matkaan”.

Aloin sitten eilen illalla pohtimaan, että onkohan Korona-kaaoksen lisäksi planeetat jotenkin ihan vinksin vonksin, kun tunteet ovat olleet aikamoista vuoristorataa nyt pari viikkoa. Tiedän, että olen vähän ekstra herkkä näille asioille, mutta uskon vahvasti astrologiaan ja planeettojen vaikutukseen, josta syystä aloinkin sitten tutkimaan, että mitäs hittoa on nyt meneillään. Noh, Mercury Retrograde eli Merkuriuksen perääntyminen. That’s whats going on.
Tämä tarkoittaa lyhyesti sitä, että Merkurius ohittaa nyt maapalloa ja ei oikeasti peräänny minnekään, mutta sen vauhti on hidastunut kolmeksi viikoksi. Kun muut planeetat jatkavat normaalia vauhtia ja ohittavat Merkuriuksen, näyttää siltä, että Merkurius peruuttaisi taaksepäin. Tämä kolmeviikoinen ajanjakso on nyt 16.2.-10.3. eli viiden päivän päästä pitäisi helpottaa, mutta juuri nämä viikot ovatkin olleet jotenkin todella outoja. Onko kukaan muu huomannut vastaavaa?

Sanotaan, että Mercury Retrogaden aikaan juuri mm. lentoliikenne, matkustus, rutiinit sekä kommunikointi vaikeutuvat. Jos elämässäsi on siis tapahtunut yllättäviä muutoksia/käänteitä, ne voi johtua tästä. Myös puhuminen, kuunteleminen, lukeminen, kirjoittaminen, neuvottelut ja mm. opiskelu vaikeutuvat, joka ainakin selittää myös vähän omaa tukostani luovuuden osilta. Tämä aika herättää myös parisuhteissa helposti väärinymmärryksiä, joten pieni ekstra maltti on ehkä paikoillaan. Itsekin huomaan, että olemme poikaystäväni kanssa joutuneet käymään huomattavasti enemmän perusteellisia keskusteluja väärinymmärrysten selättämiseksi nyt viime viikkojen aikana.

Jos kiinnostuit aiheesta, niin hyvän artikkelin ilmiön selittämiseksi löydät täältä. Tässä muutamia otteita tekstistä, jotka ainakin pistivät omaan silmääni.

”When a planet retrogrades, astrologically it is in a resting or sleeping state. Therefore, while Mercury naps, the activities that it governs don’t have the benefit of a well-functioning, wide-awake planet to supervise them. Expect a certain degree of pandemonium to ensue!”

”When this planet retrogrades, computer codes, as well as transportation, shipping, and travel tend to get scrambled or spin out of control.”

”Don’t make any important moves when Mercury is retrograde. Nothing will be settled successfully for the future during these periods anyway – you will find it nearly impossible to nail down a plan.”

”During a retrograde period, it is hard to get decisions from others. Even if a decision is made, it will be subject to change, either just after Mercury turns to direct motion or much later.”

”Retrograde period is not a good time to sign any contracts or even to shake hands on any new agreements. Do not close on a house during this time nor sign a lease. Verbal agreements are considered the same as written ones.” 

”Mercury retrograde periods are notorious for causing computers to crash and for machines, appliances, and other electronic devices to show signs of wear, requiring urgent repair. Backup your computer in advance of any Mercury retrograde period.” 

Tunnistaako kukaan omaa elämäänsä näistä? Jos tämä pitää paikkansa, niin 5 päivää pitäisi vielä sinnitellä kunnes helpottaa! Ehkä sitten kaikki tuntuu taas menevän eteenpäin omalla luonnollisella tavallaan, kun Merkurius lopettaa peruuttamisen. 

3.3.2020

TÄYTETYT MEKSIKOLAISET UUNIBATAATIT

Food

Sisko aloitti nyt super hauskan Arkikokkikerho -postaussarjan, jonka ensimmäisenä vieraana sain kunnian olla ollessani Suomessa käymässä! Hän esittelee postaussarjassa kaikkien läheisten/ystävien luottoreseptejä arjessa, jonka tarkoituksena on antaa uusia ideoita kotikokkailuun myös teille kaikille.

Me rakastamme poikaystäväni kanssa Aasian makuja, mutta myös Meksikolainen keittiö on sellainen mihin arjessa kallistuu todella useasti. Siitä johtuen päätinkin esitellä teille yhden meidän ultimate vakkarisetin kotona - Meksikolainen uunibataatti. Tämän reseptin helppous ja juju on siinä, että voit käyttää tässä täysin samoja juttuja joita muutenkin suosit esim. fajitaksien kanssa, mutta vehnälettujen sijaan täytteet kasataan ravitsevan uunibataatin päälle. Omina täytteinä toimii omatekoinen salsa, guacamole, paistettu paprika/sipulisekoitus, taco-maustettu Mifu, juustoraaste sekä American dippijauheella maustettu ranskankerma. Ihan tavallinen ranskankerma toimii myös loistavasti, mutta jotenkin mausteisen Mifun/jauhelihan sekä avokadon kanssa tuo American-dippijauhe toimii vaan täydellisesti!
Työvaiheet:

1. Paista bataatit -> Iske bataatteihin muutamia reikiä haarukalla ja laita ne 225 asteiseen uuniin sellaisenaan paistumaan noin kolmen vartin ajaksi. Tällä välillä ehdit hyvin valmistamaan kaikki muut härpäkkeet.

2. Valmista salsa -> leikkaa punasipuli sekä tomaatit hienoksi ja sekoita niiden sekaan 1 limen mehu, suolaa, pippuria, korianteria sekä chiliä/chilikastiketta halutessa.

3. Valmista quacamole -> muussaa avokadot ja sekoita mukaan 1 limen mehu, suolaa sekä korianteria. Lisää chiliä ja valkosipulia halutessa.

4. Valmista vihannekset -> Pilko paprika sekä sipuli ja paista ne pannulla öljyssä. Mausta oman maun mukaan. Itse tykkään käyttää vähän soijaa sekä valkosipulijauhetta.

5. Valmista proteiini -> Paista joko jauheliha, kana tai esim. Mifu pannulla öljyssä kypsäksi ja mausta Taco-maustepussilla.

6. Sekoita ranskankerma/kermaviili sekä American-dippijauhe keskenään.

7. Kasaa bataatit -> Avaa paistunut bataatti keskeltä halki ja kasaa kaikki täytteet sen päälle ja koristele vielä korianterilla.

Tosiaan tässä reseptissä parasta on se, että täytteet voivat vaihdella täysin omien tottumusten mukaisesti ja jos et esimerkiksi jaksa valmistaa salsaa/guacamolea itse niin osta hyvä tuoresalsa sekä leikkaa päälle vaan avokadoviipaleita mukaan! Vaihtelen itse myös paljon sitä käytänkö tässä kanaa/jauhelihaa vai kasviproteiinia. Yleensä sitä mitä kaapista löytyy. Bataatin kuoret voi myös hyvin syödä jos haluaa (muista vaan pestä bataatit silloin huolella), mutta itse kaavin aina sisälmykset vaan ulos täytteiden kera. Toivottavasti tykkäätte. :)

Katso reseptin video siskon blogista tästä!