CATEGORIES
21.1.2019

SANO SE ÄÄNEEN TÄNÄÄN

Mind

Nukuin viime yönä todella levottomasti täysikuun vuoksi ja olo on ollut sen vuoksi ihan pöhilö koko päivän toimistolla. Kuu oli itseasiassa vasta tänään aamulla täysin pyöreänä, joten levottomuus jatkunee todennäköisesti myös ensi yön puolelle.

Tämä ei ole myöskään ollut mikään perinteinen täysikuu vaan myös täydellinen kuunpimennys full lunar ecplise joka kulki nimellä super blood wolf moon eli "verikuu". Henkisillä ja spirituaalisella tasolla tämän kyseisen kuun uskotaan vapauttavan meitä vanhoista asioista ja auttavan keskittämään energiat tulevaan. Kuun energian tarkoituksena on tuoda mukanaan uutta ja siksi tänään onkin loistava päivä miettiä, mitä oikeasti haluaa esimerkiksi tulevalta vuodelta.

Itselläni on tapana sanoa aina ääneen Universumille se, mitä toivon ja tänään energitaajuuksien pitäisi olla tähän kaikkeen todella huipussaan. Siksi suosittelenkin, että otatte kaikki tänään pienen pohdiskeluhetken itsenne kanssa ja mietitte mistä asioista haluatte luopua ja mitä haluatte vetää puoleenne. Voitte tehdä tulevaisuuden toiveista vaikka konkreettisen listan, joka kannattaa lausua ääneen kuuta kohti. Näihin asioihin ei ole pakko uskoa, mutta voin kertoa, että elämääni on tullut aika paljonkin asioita sen jälkeen kun olen uskaltanut sanoa ne vaan ääneen. Tärkeintä on olla itselleen rehellinen ja tuntea se, miltä sinusta tuntuisi, kun haluamasi asiat on vihdoin edessäsi.

Itse haluan tänään jättää taakseni tietynlaisen epävarmuuden sekä pelon ja uskoa siihen, että asiat menevät tulevaisuudessa juuri niin kuin on tarkoitettu. <3  Olen tällä hetkellä myös jotenkin todella avoin ja valmis myös isommillekin muutoksille elämässäni, niin tekee mieli vaan sanoa Universumille ja verikuulle, että bring it on.

21.12.2018

JOULUGRANOLA

Food

Meillä on perinteenä kerääntyä äidille jouluaaton aamulla joulupuurolle, josta sitten kaikki hulabaloot ja paikasta toiseen ravaamiset yleensä alkaa. Joulupäivän aamuna ei kuitenkaan yleensä ole mitään ohjelmaa ja yleensä pikkusiskoni tulee aina minun luokseni yöksi ja teemme yhdessä aamupalan ja katsomme jouluelokuvia ennen joulupäivän illallista. Tästäkin on muodostunut aika ihana perinne ja tänä vuonna ajattelin tehdä meille joulupäivän aamuna ihanaa joulugranolaa!

Tämä on todella helppo ja nopea tehdä ja toimii ihanasti myös vaikka annettavana lahjana jos olet menossa jossain kyläilemään joulupyhien aikana. Sekoita vaan keskenään kulhossa kaurahiutaleita (n. 1dl per henkilö), murskattuja manteleita sekä cashew-pahkinöitä, kuivattuja karpaloita, kardemummaa, kanelia ja vaniljajauhetta. Sen jälkeen sekoita mukaan vähän sulatettua kookosöljyä (esim. 2 dl kaurahiutaleita ja 1 dl kookosöljyä) sekä hunajaa tai kookosiirappia. Tarkista maku ja lisää mausteita sen mukaan. Seoksen ei pitäisi olla kuivaa, mutta ei myöskään super tahmeata.

Levitä granolaseos leivinpaperin päälle uunipellille ja paista n.10-15 minuuttia 175 asteisessa uunissa! Kannattaa tarkkailla granolaa, ettei se ehdi palamaan. Seosta voi myös sekoittaa kesken paahtamisen. Tarkoituksena on saada ihanan paahdettu maku sekä hyvä suutuntuma granolaan. Paahtamisen jälkeen nosta pelti jäähtymään ja anna granolan jäähtyä kunnolla. Tykkään itse vasta tässä vaiheessa lisätä kookoshiutaleita granolan sekaan, mutta ne voi myös paahtaa muun seoksen mukana. Kaada jäähtynyt granola ilmatiiviiseen purkkiin ja nauti rakkaiden kanssa. 

Super helppo ja kiva aamupalaidea jouluun! <3