*Kaupallinen yhteistyö: Bonduelle

1 purkki Bonduelle kikherneitä

0,5dl vaahterasiirappia

2rkl pähkinävoita (esim. maapähkinä tai manteli)

1rkl kaurahiutaleita

1tl vaniljasokeria tai -uutetta

1/6tl ruokasoodaa

ripaus suolaa

suklaanappeja

Kuulostaa niin oudolta tiedän, mutta tämä resepti pitää kokeilla itse, jotta ymmärtää! Rakastan yli kaiken cookie dough -keksitaikinaa, joka on suurimmalle osalle suomalaisista tuttu varmaankin Ben & Jerrys jäätelöpurkeista. Tätä samaista cookie dough -keksitaikinaa myydään jenkeissä sellaisenaan isoina pötköinä, joista voisi tehdä ihan oikeita suklaakeksejä, mutta itse syön tottakai taikinan aina raakana. Suoraan pötköstä sellaisenaan. Ihan parasta, mutta vatsahan siitä tulee aina kipeäksi puhumattakaan kauheasta olosta, jonka taikinan sokerimäärä saa aikaiseksi. 

Vastaani tuli jokin aika sitten Pinterestissä "syötävä cookie dough", joka valmistetaan kikherneistä. Olin reseptiä kohtaa todella skeptinen, mutta kun sain Bonduellelta paljon papuja sekä kikherneitä testiin, niin päätin vihdoin testata tätä ideaa ja WOW! En olisi koskaan kuvitellut, että kikherneistä tehty mössö voisi korvata himoni keksitaikinaan ja vielä superterveellisellä tavalla! Testasin tätä "keksitaikinaa" (eihän tästä mitään keksejä tehdä) myös poikaystävälleni ja maistui hänellekin niin hyvin, että uskallan suositella kyllä kaikkia nyt testaamaan.

Tämä paljon terveellisempi ja syötävä cookie dough onnistuu vielä ihan kädenkäänteessä! Laita vaan kaikki ainesosat suklaanappeja lukuunottamatta blenderiin tai ruokaprosessoriin ja sekoita tasaiseksi mössöksi. Muista kuitenkin huuhdella kikherneet kunnolla aluksi. Jos taikina on ihan liian tujua pyöriäkseen kunnolla, niin lisää pieni tilkka esim. mantelimaitoa seokseen, mutta todella varovasti! Taikinan kuuluu olla tahmaista ja jäykkää. Lopuksi sekoita suklaanapit seokseen lusikalla ja tarjoile. Näin helppoa. Jos haluat mössöstä ekstra terveellistä, niin käytä suklaanappien sijaan raakasuklaata tai esim. kaakaonibsejä. Itse suosin tässä kuitenkin ihan perinteistä suklaata.

Tästä ihana terveellinen herkku vaikka tulevaa viikonloppua ajatellen. Lisää ideoita terveellisiin ja hauskoihin kasvisruokiin voit lukea myös Bonduellen sivuilta tästä.

P.S Bonduellen tuotteet saavat pian uuden raikkaan ulkomuodon, mutta tuotteiden sisältö pysyy kuitenkin samana. 

Pitkään tätä reissua on hauduteltu ja mikään ei ollut 100% varmaa ennen viime keskiviikkoa, mutta nyt tämä on totista totta. Me lähdemme ylihuomenna bestikseni Netan kanssa 10 päivän Välimeren risteilylle!!! 

Olemme tunteneet toisemme pikkutytöistä asti ja muutamia teinikesiä Ayia Napassa lukuunottamatta emme ole koskaan olleet yhdessä reissussa. Nettakin on ollut kunnollisella lomalla viimeksi vuonna 2011, joten nyt on vihdoin aika toteuttaa unelmien bestisreissu ja mikä reissu meitä odottaakaan.

Lennämme torstai aamuna Roomaan, jossa yövymme ekaksi yhden yön ja sitten otamme junan Civitavecchiaan, josta laiva lähtee seilaamaan Välimerta. Meillä on aina yksi päivä eri kaupungissa ja sitten laiva siirtyy yöllä seuraavaan paikkaan. 10 päivään mahtuu kuitenkin kaksi meripäivää, jolloin emme mene maihin ollenkaan. Meripäivät tulevat kyllä varmasti tarpeen, koska kaupunkilista on aikamoinen. Reittimme tulee tosiaan olemaan seuraava:

Rooma - Sisilia - Valletta - Mykonos - Rhodos - Santorini - Ateena - Napoli - Rooma

KÄÄK! Santorini! Mykonos! Napoli! Olen ollut ainoastaan Roomassa joskus 10 vuotta sitten ja työn puolesta Maltalla piipahtamassa, joten tuntuu mielettömältä päästä näkemään näin paljon uusia paikkoja kerralla. Varsinkin Santorini on ollut unelmakohteenani jo niin pitkään.

Idean reissua varten sain siitä, kun vuosi sitten kävin tutustumassa Royal Caribbeanin laivaan Barcelonassa yhdessä Eevskun kanssa ja ihastuin ideaan, että tämänkaltaisella risteilyllä pystyy tosiaan näkemään paljon eri paikkoja yhden matkan aikana. Silloin laiva seilasi ainoastaan Barcelonan edustalla, joten kokonainen risteilyelämäys jäi kokematta, mutta herätti isosti oman mielenkiinnon. Nyt sitten päästään testaamaan ihan the real deal risteily Royal Caribbeanin premium brändin Celebrity Cruisen kanssa. Aika hullua. Koko loppukuun ajan blogissa siis maisemat vaihtuvat tiuhaan ja värikkääseen tahtiin! 

Jos sinulla on hyviä vinkkejä/suosituksia näihin reittimme kohteisiin, niin kuulemme niitä todella mielellämme! Meillä on tosiaan aina vaan yksi päivä aikaa per kaupunki, joten meidän pitää etukäteen suunnitella aika tarkkaan mitä haluamme nähdä missäkin, ettei mene ihan haahuiluksi. Vähän kiirettä tässä pitänyt, niin ainakin nyt tuntuu, että ihan lonkalta lähdetään koko reissulle. No, pieni extempore henki on kyllä ihan sallittua. Nyt suunnittelemaan loma-asuja!