CATEGORIES
31.1.2018

ARKISAFKA

Food

Ruoanlaiton ei missään nimessä tarvitse olla monimutkaista ja tässä onkin yksi TODELLA perus arkisafkani, joka on varmasti jo monella muullakin käytössä vähän erilaisissa versioissa. Tämä kanapasta/salaatti on sellainen ruoka, jota varten pyrin aina varautumaan kauppareissuilla. Tämä on siis sellainen "en jaksa miettiä tarvitsen ruokaa" ruokani. Ei tarvitse muuta, kuin keittää pasta ja paistaa kanapalat (tai käyttää kikherneitä tilalla) ja heittää kaikki ainekset vaan sekaisin keskenään. Kunnon sekamelska, joka maistuu aina yhtä hyvältä.

Oliiviöljy/balsamico toimii tässä todella hyvin, eikä annos tarvitse niiden ansioista mitään muuta erityistä kastiketta. Annos pysyy näin myös todella freesinä! Jos haluat välttää pastaa, niin teen tätä samaa settiä jatkuvasti myös kikhernepastaan. Näin siitä saa todella terveellisen ja hyvän kasvisversion.

Mikä on sinun go to arkisafka? Sellainen, joka ei vaadi juuri mitään ajattelua tai tekemistä?

14 comments

Leave a Reply to Haidi Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

  • Mimi de Paris

    Oma super-yksinkertaisin ruokani on varmaan Hesarista tms. aikanaan bongattu “Marlow and Son’s -ravintolan porkkanasalaatti”, jossa raaka porkkana kohtaa paistetun voin…. Mukana myös punakaalia ja tämä ihanuus paistetaan nopeasti voissa. Siis ei sinänsä mikään kevytjuttu, mutta niin ihanaa ja yksinkertaista herkkua… Kerran kun tuota tekee, niin sille tielle jää….

  • Eveliinalivin

    Jälkiuuniruisleipä avocadolla, graavilohella ja kurkulla, mausteeksi sitruunamehua (aina jääkaapissa!), mustapippuria ja wasabia :)

  • Minna

    Mun on ”kermainen” kanapasta. Siihen tarvitsee kanssa vain keittää pasta ja kana. Kanan maustan santa marian crispy chicken mausteella niin tulee kivan rapeaa. Sitten kun pasta on kypsää niin heitän joukkoon yhden sulatejuustoviipaleen. Kun se on sulanut joukkoon niin kanan kanssa pasta sekaisin ja currya joukkoon. Lautaselle ja päälle iso kasa rucolaa, NAM! :D

    • Kira Kosonen

      UFF kuulostaa niin hyvältä lohturuoalta! Nam.

  • K

    hei! ihana resepti, rakastan pikaisia annoksia mitkä ei vaadi paljon vaivaa tai mielikuvitusta! mun lemppariarkisafka on: quinoaa/cuscusta, parsakaalia, munakoisoa &kesäkurpitsaa pannulla ja sit lisää vaan avokadoa, limeä ja fetaa! nopsaa ja maukasta, suosittelen!

    • Kira Kosonen

      OI tämä kuulostaa ihanalta! Olisi varmasti super hyvä arkisafka. TESTIIN <3

  • Satu

    Italialainen tonnikala-papusalaatti #insalatafagiolietonno Henkka Alénin reseptillä: papuja, tonnikalaa, lehtiselleriä, porkkanaa, punasipulia,lehtipersiljaa sekä kastikkeeseen sopivasti öljyä ja hapokkuutta. Valmista vartissa, kaunista, ravitsevaa.

    • Kira Kosonen

      OOO NAM!!! Kiitos tästä ihan super hyvän kuulonen!

  • Tiina

    Keitän täysjyväpastaa ja laitan sekaan purkista tonnikalaa öljyssä, kylkeen vaikka kirsikkatomaatteja. Nopea ja helppo ruoka :)

    • Kira Kosonen

      hahaha kuulostaa tutulta, paitsi mulla ramen nuudelipussi ja chilipalat tilalla ;)

  • Haidi

    Yhdessä kohtaa elin vähän vastaavalla kanapasta salaatilla, mutta jäänyt kyllä ihan unholaan. Ehdottomasti uudelleen testiin :) oma arkiruoka on oikeastaan pasta kastikkeet. Kylmäsavulohi ja ystäväni tomaattinen jauhelihakastike. Helppoa ja nopeaa. Uutena settiin tullut kasviskanakookos kastike ja riisi :D nätä on yleensä myös aina pakkasessa valmiina annoksina, jolloin itse tarvii vain keittää pasta/riisi.

    • Kira Kosonen

      Joo tohon pitäisi kyllä oppia enemmän, että tekisi kastikkeet isoissa erissä ja pakastaisi aina osan… Niin moni suositellut!

  • Niina

    Simppelit ruuat pelastaa kyllä arjen! Täytyy laittaa testiin tämäkin. Oon meinaan tehny varmaan ainakin 20 kertaa sitä kanasalaattia, josta oot videonkin tehny joskus blogiin. Niin hyvää! :) Ja monesti maustettu kanaa soijalla, appelsiinilla ja basilikalla ja heitetty tortillojen väliin, toimii! Kiitos kun oot jakanu reseptin :D

    • Kira Kosonen

      Ootko!! IHANAA!! Mä syön sitä 2-3 kertaa viikossa myös :D Ja tosiaan tämän reseptin kanat maustettu juuri tuolla samalla tyylillä ja TOIMII! :)