ARKISAFKA
Food
Ruoanlaiton ei missään nimessä tarvitse olla monimutkaista ja tässä onkin yksi TODELLA perus arkisafkani, joka on varmasti jo monella muullakin käytössä vähän erilaisissa versioissa. Tämä kanapasta/salaatti on sellainen ruoka, jota varten pyrin aina varautumaan kauppareissuilla. Tämä on siis sellainen "en jaksa miettiä tarvitsen ruokaa" ruokani. Ei tarvitse muuta, kuin keittää pasta ja paistaa kanapalat (tai käyttää kikherneitä tilalla) ja heittää kaikki ainekset vaan sekaisin keskenään. Kunnon sekamelska, joka maistuu aina yhtä hyvältä.
Oliiviöljy/balsamico toimii tässä todella hyvin, eikä annos tarvitse niiden ansioista mitään muuta erityistä kastiketta. Annos pysyy näin myös todella freesinä! Jos haluat välttää pastaa, niin teen tätä samaa settiä jatkuvasti myös kikhernepastaan. Näin siitä saa todella terveellisen ja hyvän kasvisversion.
Mikä on sinun go to arkisafka? Sellainen, joka ei vaadi juuri mitään ajattelua tai tekemistä?