BAJA FISH TACOS
Food
*Yhteistyössä Old El Paso™ / In collaboration with Old El Paso™
Tarvitset:
1 Restaurante Baja Fish - taco kit
1prk kermaviiliä/ranskankermaa
400g vaaleata kalaa
punakaalia
limeä
+
Ananassalsa:
1/2 tuore ananas
1/2 puolikas punainen paprika
1/2 punainen sipuli
1/2 punainen chili
1 limen mehu
kourallinen korianteria
suolaa
Kalatacot olivat suurta herkkuani Losissa, vaikka siellä kalatacot ovat useissa paikoissa enemmän tai vähemmän rasvaista pikaruokaa. Meksikossa aidot kalatacot ovat huomattavasti raikkaampia sekä terveellisempiä ja sen mukaan tämänkin päivän resepti on nyt tehty! Old El Pasolta™ on tullut kauppoihin uusi Restaurante -sarja, jonka ideana on tehdä aitojen Meksikon makujen kokkaamisesta entistä helpompaa. Itse halusin ehdottomasti kokkailla juuri näiden kalatacojen parissa, koska kalaa tulee Suomessa harvemmin nautittua tacojen tai fajitaksien täytteenä. Todella tervetullut vaihtoehto tänne, varsinkin kun lihaa on tullut syötyä viime aikoina paljon vähemmän. Sarjasta kuitenkin löytyy myös vaihtoehdot revitylle possulle (Pork Al Pastor) sekä kanalle (Chicken Tinga), jotka meinaan ehdottomasti myös testata näiden erittäin onnistuneiden kalatacojen jälkeen. Varsinkin tacojen kastikkeesta tuli ihan älyttömän hyvä pakkauksen maustepussin avulla.
Videolla on tarkemmat ohjeet tämän todella yksinkertaisen taco setin luomiseen! Old El Pason™ kitistä löytyy valmiiksi tosiaan 10 pientä pehmeää tacolettua, mausteseos kalalle sekä mausteseos kastikkeelle. Näiden lisäksi ei siis tarvitse ostaa muuta kuin itse kala, ranskankerma ja haluamasi lisukkeet. Itse päätin testata ananassalsaa tacojen kanssa ja ihan napakymppi yhdistelmä kyllä oli! Ruoka on nyt testattu Julialla, Julian miehellä sekä omalla miehelläni ja kaikilta tullut pelkkiä peukkuja ja kehuja.
Tästä siis helppo ja hauska safkavinkki viikonloppuusi! Videon lopusta kannattaa myös katsoa hauskat "bloopers" otokset. Jännitti nimittäin sikana kuvata tämä video teille ja se näkyy kyllä ekoissa otoissa!
KILPAILU
Kommentoimalla postaukseen mikä Old El Paso™ Restaurante -sarjan uutuustuote kiinnostaa sinua eniten Baja Fish, Pork Al Pastor vai Chicken Tinga, voit voittaa kaikki 3 tuotetta itsellesi testiin (yhden tuotteen arvo 3,99-4,20€) sekä 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin! Palkintoja arvotaan 2 kpl, Osallistumisaikaa on 20.04.2016 asti.