Story in the newest issue of ELLE Finland

Muotipuolella on ollut ihan hävyttömän hiljaista, mutta vallitsevien sääolosuhteiden vuoksi pukeutuminen on ollut niin yksitoikkoista, että siitä ei kukaan saisi mitään inspiraatiota! Toppatakki, legginssit, pitkät muhkeat neuleet ja UGG kengät ovat olleet univormuni aivan kuten kellä tahansa. Nyt tämä lookki alkaa jo pikkuhiljaa pännimään ja huomaan etsiväni toisia vaihtoehtoja. Näitä älynväläyksiä toivottavasti pian myös täällä kuvattuna.

Ennen sitä halusin vinkata teille tänään ilmestyneestä ELLE lehdestä! Kuvasin viime Losin reisulla nimittäin ELLE lehden palstaa varten siskoni vaatekaapin sisältöä. Palstan haastattelun aiheena oli siskoni tyyli sekä hänen vaatekaappinsa kulmakivet ja helmet. Artkkelissa myös paljon juttua siitä, miten Los Angeles on muuttanut siskoni tyyliä ja mitkä ovat hänen ohjenuorensa vaateostosten tekemiseen materiaalit mielessä pitäen. Napatkaa siis uusin ELLE mukaan lehtihyllystä!

//I know my fashion side of the blog has been so poor lately. I've just been wearing the same clothes every day, so I haven't felt like I could give inspiration to anybody, haha. Now I'm getting sick of the UGG boots with leggings look and I'm looking for alternative options. The weather is just so bad at the moment, but no more excuses. I'll try to make this up to you!

I also wanted to tip you guys off about the newest issue of ELLE! I did a little photoshoot and interview with my blogger sister Hanna when we were in L.A. In the article we talk about her style and what are her go to pieces in accessories and clothes. We also talk about how her style has changed by living in L.A and what are her shopping tips when it comes to materials. Check it out!//

Ranskalaisia linssejä sekä parmesaani-kukkakaalia

2dl linssejä (vihreitä tai punaisia)

1/2 sipuli

2rkl dijon sinappia

3rkl oliiviöljyä

1rkl punaviinietikkaa

1 iso kukkakaali

1dl raastettua parmesan juustoa

Tässä yksi kasvisruoka, jota tuli viikonloppuna testailtua! Ranskalaiset herkkulinssit ovat Pariisilaisen tätini käsialaa ja nautimme niitä yleensä lihan lisukkeena, mutta lihaa nyt vähennettyä ajattelin parmesanilla maustetun kukkakaalin olevan hyvä kaveri linssien kanssa. Tästä setistä tuli todella täyteen linssien runsaan proteiinimäärän vuoksi ja ateria valmistuu salaman nopeasti jos linssit ostaa valmiiksi keitettynä! Minulla sattui olemaan kaapissa kuivia linssejä ja näitä täytyy keittää 20-30 min riippien siitä onko niitä liotettu ensin vai ei. Liotusaika on tunnin verran. Valmiita linssejä saa yleensä ainakin Ruohonjuuresta, Prismasta ja Citymarketeista.

1.Lämmitä valmiiksi keitetyt linssit tai keitä kuivia liotettuja linssejä (n.1 h) 20 minuuttia

2.Hienonna puolikas sipuli.

3.Pilko kukkakaalin kukat pieniksi ja raasta parmesaani.

4.Sekoita kulhossa dijon sinappi, oliviiöljy ja punaviinietikka. Sekoita kunnes seos on sakeaa.

5.Lisää linssien sekaan sipuli ja kastike (sipulia voi halutessa hieman kypsentää pannulla).

6.Paista kukkakaalin kukat oliiviöljyssä kuumalla pannulla kypsiksi ja lisää parmesan juusto päälle.

7. Kokoa annos. Voilá!

//Here's a vegetarian dish I tried during the weekend! Some french lentils and parmesan cauliflower. Just cook the lentils due to instructions or bye some "ready to eat" ones and heat them up. Than chop half an onion and add it to the lentils. The lentil sauce is super simple. Just mix 3 tbls of olive oil, 2 tbs of dijon mustard and 1 tbs of red wine vinegar together in a bowl and add to the lentils. Chop and cook the cauliflowers pieces in olive oil and add some grated parmesan cheese. Super easy and quick! //